Der „Schilcher" gehört zur Steiermark, wie der Apfel und der Kürbis. Dieser Roséwein gilt als „Lebensnerv der Weststeirer". Er wird aus der Traubensorte Blauer Wildbacher gewonnen - einem echten steirischen Unikat: Als Schilcher dürfen nur Weine deklariert und verkauft werden, die zu 100% in der Steiermark gewachsen und aus der Blauen Wildbacherrebe gekeltert werden. Von trocken und säurebetont über edelsüß (Eiswein) und moussierend (Schilchersekt) bis hochprozentig (Schilcherbrand) zeigt der Schilcher alle seine Stärken und hat weite Gourmetkreise inner- und außerhalb Österreichs überzeugt. Daneben machen sich die weststeirischen Weinbauern auch mit dem Blauen Wildbacher als Rotwein einen Namen. Die unterschiedlichen Ausformungen des Blauen Wildbacher kann man auf Schritt und Tritt erkunden: Die Schilcherweinstraße führt von Ligist südwärts über Stainz, Bad Gams, Deutschlandsberg, Schwanberg und Wies bis nach Eibiswald.
Hinaus auf‘s Land und ab ins Grüne - die Weststeiermark bürgt für eine Lebensqualität mit Bodenhaftung die sich dem Besucher auf Schritt und Tritt sympathisch mitteilt. Freundliche Menschen, feurige Lipizzaner, nussiges Kernöl und vor allem der Blaue Wildbacher geben den Ton an. Als Schilcher mutiert der Wildbacher zum wichtigsten Lebensnerv der Weststeirer. Der klassische Roséwein ist ein Naturbursch und weckt die Lebensgeister müder Wanderer oder Radfahrer, er ist appetitlicher Begleiter einer typischen Buschenschank-Jause. Es bleibt auch viel Platz für Gastro-Evergreens wie die Ölspurwirte oder für den lässigen Szene-Nachwuchs. Wandern, Tennis, Angeln, Reiten, Schwimmen, Golf, Moorbad - das Angebot ist vielfältig und attraktiv. Viele Plätze sind spannende Freilichtbühnen: Konzerte, Theateraufführungen, Sport-Events, kulinarische Highlights. Lebensfroh, zeitlos, adrett oder rustikal, schick und trendig: Die Weststeiermark ist spürbar jünger geworden, ihre Seele ist aber weiterhin ihr unvergleichbarer, liebenswerter Charme.
